Oxidační stres: skrytý proces, který urychluje stárnutí i únavu. Jak ho dostat pod kontrolu podle moderní vědy

Chcete podpořit přirozené antioxidační procesy už od začátku?
Podívejte se na SulforAid zde.

Co vlastně oxidační stres je

Oxidační stres je přirozený proces, který se v těle odehrává každý den. Problém nastává ve chvíli, kdy se v těle hromadí příliš mnoho volných radikálů a je málo antioxidantů, které je dokážou neutralizovat.

Volné radikály vznikají při dýchání, sportu, trávení a dokonce i během imunologických reakcí. Tedy běžně.
K poškození dochází teprve tehdy, když jejich množství překročí toleranci organismu a začnou napadat buňky, membrány, proteiny i DNA.

Dlouhodobý oxidační stres zrychluje stárnutí buněk a snižuje jejich výkonnost.
To se následně promítá do energie, imunity, metabolismu i psychické pohody.

Jak poznáte, že ve vašem těle probíhá oxidační stres

Projevy bývají nenápadné, ale opakující se:

• únava, která neustupuje ani po spánku
• slabší koncentrace a „mozková mlha“
• pomalá regenerace po zátěži
• časté drobné záněty
• napětí v těle
• citlivá, mdlá nebo unaveně vypadající pleť
• horší odolnost vůči stresu
  
  

Mnoho lidí tyto příznaky připisuje věku, vytížení nebo nedostatku spánku. Věda ale ukazuje, že ve skutečnosti bývá příčinou vyšší oxidační zátěž.

Co oxidační stres způsobuje podle výzkumů

Kardiovaskulární systém

Studie v časopisu Atherosclerosis ukazují, že oxidační stres:

• zhoršuje pružnost cév
• narušuje funkci endotelu (vnitřní výstelka cév, která řídí pružnost a průtok krve)
• podporuje tvorbu plátů v cévách
  
  

Což z dlouhodobého hlediska zatěžuje srdce i krevní tlak.

Metabolické zdraví

Výzkum publikovaný v The Journal of Clinical Investigation potvrzuje, že oxidační stres:

• snižuje citlivost buněk na inzulin
• oslabuje mitochondrie
• zpomaluje metabolismus
  
  

To se může projevovat kolísáním energie nebo horší kontrolou hladiny glukózy.

Mozek a nervový systém

Neurony jsou na oxidační poškození extrémně citlivé. Podle přehledové studie v Nature Reviews Neuroscience vysoké množství volných radikálů:

• poškozuje mozkové buňky
• zhoršuje paměť
• ovlivňuje schopnost soustředit se
  
  

Buněčné stárnutí a tzv. zombie buňky

Výzkumy publikované v Cell Metabolism upozorňují na koncept buněčné senescence.
Jde o stav, kdy buňka přestane správně fungovat, ale nezanikne. Tyto buňky produkují látky podporující chronický zánět a jejich množství roste právě při oxidačním stresu.

To je jeden z hlavních mechanizmů buněčného stárnutí.

Co podle vědy opravdu pomáhá oxidační stres snížit

Kvalitní strava

Recenze Nutrients potvrzuje pozitivní vliv:

• polyfenolů
• bobulového ovoce
• listové zeleniny
• zeleného čaje
• omega 3 mastných kyselin
  
  

Ty podporují přirozenou antioxidační kapacitu buněk.

Pravidelný pohyb

Mírné a pravidelné cvičení zvyšuje produkci vlastních antioxidačních enzymů.
Extrémní trénink ale oxidační stres naopak zvyšuje.

Spánek

Během spánku roste tvorba glutathionu.
Ten je považován za „hlavní antioxidační systém těla“.

Psychická hygiena

Stres výrazně zvyšuje produkci volných radikálů.
Meditace, dechové techniky nebo krátké pauzy pomáhají snížit hormon kortizol a tím i celkovou oxidační zátěž.

Kde se sulforafan ukazuje jako nejzajímavější řešení

V posledních letech patří sulforafan mezi nejstudovanější rostlinné látky moderní vědy.

Výzkumy Ruhee & Suzuki (2020 i 2024) ukazují, že sulforafan pomáhá:

• snižovat oxidační stres
• podporovat mitochondriální funkce
• zvyšovat aktivitu antioxidačních enzymů
• zlepšovat regeneraci
• snižovat zánět
  
  

Podle studie v časopise Nutrients (Alves, 2023) sulforafan aktivuje Nrf2. To je regulační mechanismus, který spouští antioxidační procesy v těle.

Nrf2 se často označuje jako „hlavní spínač buněčné obrany“.

Problém běžné brokolice je kolísavý obsah účinných sloučenin a nedostatečné množství myrosinázy po tepelné úpravě.

Pokud nechcete jíst velké množství brokolicových klíčků každý den, můžete se podívat na koncentrát SulforAid z lyofilizovaných klíčků zde.

Pozor na rozdíly mezi produkty. Semena nejsou totéž co klíčky

Na trhu je dnes velké množství doplňků, které používají označení „sulforafan“, ačkoli ve skutečnosti obsahují pouze prášek ze semen brokolice. Tento rozdíl je zásadní, protože kvalita zdroje rozhoduje o tom, kolik aktivních látek tělo opravdu získá.

Sulforafan vzniká teprve ve chvíli, kdy se glukorafanin spojí s enzymem myrosináza.
Tato reakce probíhá přirozeně až při klíčení, ne v suchém semeni. Klíček má zcela jiné složení i enzymatickou aktivitu než semeno.

Levnější doplňky často obsahují:

• sušená semena brokolice
• glukorafanin bez aktivní myrosinázy
• extrakt, který se označuje jako „aktivovaný“, ale nejde o klíček
  
  

V takovém případě se tělo musí pokusit přeměnit glukorafanin na sulforafan samo. Výzkumy z Johns Hopkins i dalších pracovišť ukazují, že tato přeměna je velmi omezená a probíhá jen částečně.

Produkty z lyofilizovaných brokolicových klíčků mají oproti tomu přirozeně aktivní myrosinázu a vhodný poměr všech látek. Tím vzniká výrazně více sulforafanu než u doplňků založených na semenech.

Tento rozdíl stojí za zmínku, protože mnoha lidem pomůže pochopit, proč produkty z klíčků patří mezi nejkvalitnější zdroje sulforafanu.

Proč mnoho lidí sahá po koncentrátu z klíčků

Lidské tělo potřebuje pro měřitelné účinky poměrně vysoké množství sulforafanu.
Studie z klinických prací ukazují, že nejvyšší hodnoty glukorafaninu i myrosinázy mají právě čerstvé nebo lyofilizované klíčky.

SulforAid vychází z těchto vědeckých poznatků:

• jde o koncentrát z brokolicových klíčků
• vysoký obsah prekurzorů sulforafanu
• zachovaný enzym myrosináza
• přirozená rostlinná forma
• vysoká vstřebatelnost
• pohodlné dávkování
  
  

Výhoda koncentrátu je, že poskytuje stabilní a konzistentní množství účinných látek bez nutnosti jíst velké objemy zeleniny každý den.

Závěr

Oxidační stres není něco, co poznáte hned.
Ale dlouhodobě ovlivňuje energii, rychlost regenerace, imunitu i to, jak rychle stárnou vaše buňky.

Výzkumy potvrzují, že kombinace správné stravy, spánku, pohybu a cílených rostlinných sloučenin dokáže oxidační zátěž výrazně snížit.

Sulforafan je v této oblasti jednou z nejlépe probádaných látek poslední dekády.

Pokud chcete zjistit víc o SulforAid, můžete se podívat zde.

Zdroje

Ruhee RT, Suzuki K. The Integrative Role of Sulforaphane in Preventing Inflammation, Oxidative Stress and Fatigue.
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7346151

Alves et al. Protective Effects of Sulforaphane Preventing Inflammation and Oxidative Stress. Nutrients 2024.
https://www.mdpi.com/2072-6643/17/3/428

Ruhee RT, Suzuki K. Immunomodulatory Effects of Sulforaphane in Exercise-Induced Oxidative Stress. IJMS 2024.
https://www.mdpi.com/1422-0067/25/3/1790

Conzatti et al. Clinical and molecular evidence of broccoli, glucoraphanin and sulforaphane in humans.
https://scielo.isciii.es/pdf/nh/v31n2/05revision04.pdf

PubMed: Oxidative stress and aging.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27832073